Le Service de Défense contre l'Incendie et de Secours du Coeur de Lavaux regroupe les Communes de Bourg-en-Lavaux, Chexbres, Forel (Lavaux), Puidoux, Rivaz, Saint-Saphorin et Savigny. Ses missions se composent de la lutte contre le feu, les inondations et les pollutions de faible importance, le sauvetage des personnes et animaux, ainsi que la prévention contre le risque d'incendie.

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